シェリー・ストロング | TEDxTokyo 2009
シェリー・ストロング氏は食物反逆者です。話題を呼んだRealFoodRealWomen.comの発行人であり、反ダイエットシステムの作成者です。「地方の市場にあるほとんどの商品は、有毒か中毒性か、もっと空腹になるように作られている」とシェリー氏は語ります。Nutrition Australiaの前ビクトリア州長で、Slow Foodのメルボーン長であるシェリー氏は20年以上、栄養学、健康と行動の科学、食、健康であることについて研究してきました。シェリー氏が発案した消費の概念、“自然の原則”は「何をどのように食べるべきなのか」という永遠の疑問に答えを与えてくれます。彼女の公演を聞けば、食や自分の体に対して全く違った考えを持つようになるでしょう。